Descriere

Pancetta (bacon) este cruda si afumata cu lemn de fag. Dupa ce este sarata,
Pancetta Affumicata este procesata lent, timp de cel putin 24 de ore, gatita in
cuptoare cu aburi si usor afumata, pentru a-i da culoarea maro naturala si
aroma caracteristica de fum. Cand este feliata, la interior, Pancetta
Affumicata are o culoare roz pentru partea slaba alternand cu dungi albe de grasime.
Gustul este aromat si putin afumat.

Este foarte potrivita pentru prepararea sosurilor si mancarurilor savuroase “Montagnoli”.


*Pret per 100 gr.

Pancetta Affumicata, 100 gr

Cod SKU: 583
10,10leiPreț
    • Twitter
    • Facebook - Grey Circle
    • TripAdvisor - Grey Circle
    • Instagram - Grey Circle

    ©2019 by Universul Horeca